แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCN4HOUEGLI2YA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 มิ.ย. 2568 14:08 - 6 มิ.ย. 2568 16:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHNQYWHXL5CRY
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 มิ.ย. 2568 20:24 - 4 มิ.ย. 2568 22:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZIDXAYTIN989
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 มิ.ย. 2568 20:22 - 4 มิ.ย. 2568 22:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLUSZKJ4W3NAO
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 มิ.ย. 2568 12:15 - 1 มิ.ย. 2568 14:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9VV0L8IBF3GR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 พ.ค. 2568 14:48 - 31 พ.ค. 2568 17:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSVWDNH4TOJOM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 พ.ค. 2568 13:08 - 30 พ.ค. 2568 15:51
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8FFV06A2GHDB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 พ.ค. 2568 17:18 - 26 พ.ค. 2568 20:11
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCBQ75AC44BUB3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 พ.ค. 2568 07:55 - 26 พ.ค. 2568 10:21
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCOQUA8E7T96I8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 พ.ค. 2568 10:08 - 25 พ.ค. 2568 12:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6S26RYL9BCAE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 พ.ค. 2568 13:25 - 24 พ.ค. 2568 15:49
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKPN6PNXRMV6Z
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 พ.ค. 2568 17:00 - 23 พ.ค. 2568 19:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6WNWOHCK71RR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 พ.ค. 2568 11:41 - 20 พ.ค. 2568 14:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWFHK7SW4BVOP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 พ.ค. 2568 19:43 - 19 พ.ค. 2568 22:35
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQ8VKMT2BW3DO
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 พ.ค. 2568 11:00 - 19 พ.ค. 2568 13:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3G4NZGI97TM8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 พ.ค. 2568 02:55 - 18 พ.ค. 2568 05:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6KRR2Q7TA6WH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 พ.ค. 2568 16:40 - 17 พ.ค. 2568 19:22
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCOI4XQVM182PA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 พ.ค. 2568 16:48 - 15 พ.ค. 2568 19:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCB0NXPPUQZZOY
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 พ.ค. 2568 14:29 - 14 พ.ค. 2568 17:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCK8A1B1B6QTCQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 พ.ค. 2568 16:44 - 12 พ.ค. 2568 19:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPTK8TC5AJQVC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 พ.ค. 2568 15:46 - 9 พ.ค. 2568 18:41
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award