แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1ZFKSKY6HB33
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ก.ย. 2568 12:13 - 6 ก.ย. 2568 14:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCI4XZ3NU8YI4D
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ก.ย. 2568 08:41 - 1 ก.ย. 2568 11:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCY7GM6ZK98DLE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ส.ค. 2568 11:03 - 31 ส.ค. 2568 13:56
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLTX231VGI0S7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ส.ค. 2568 11:55 - 24 ส.ค. 2568 14:21
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2MQOIEPAPY52
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ส.ค. 2568 10:18 - 22 ส.ค. 2568 12:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6K1YKTPM236G
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ส.ค. 2568 14:08 - 20 ส.ค. 2568 16:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5LOXUC4JIPM2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ส.ค. 2568 14:07 - 20 ส.ค. 2568 16:31
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQBAE76VVT6WR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ส.ค. 2568 23:06 - 20 ส.ค. 2568 01:29
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPE3W37CG4FUP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ส.ค. 2568 16:24 - 19 ส.ค. 2568 19:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCM5VGO938MMEF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ส.ค. 2568 14:49 - 18 ส.ค. 2568 17:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCT05RRL57ZVWP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 ส.ค. 2568 14:18 - 14 ส.ค. 2568 16:41
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDXQH3OT66CW0
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ส.ค. 2568 17:48 - 13 ส.ค. 2568 20:10
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXHQ52NWYY1TJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ส.ค. 2568 16:33 - 12 ส.ค. 2568 19:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4WIVXLFN3015
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 ส.ค. 2568 16:43 - 11 ส.ค. 2568 19:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTYUVYZQP030X
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 ส.ค. 2568 16:01 - 10 ส.ค. 2568 18:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXQGZPZVF01OE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 ส.ค. 2568 15:58 - 10 ส.ค. 2568 18:15
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTVY2KQL8T2D7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 ส.ค. 2568 07:18 - 9 ส.ค. 2568 10:01
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1LQCMBG1HINB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 ส.ค. 2568 17:42 - 8 ส.ค. 2568 20:33
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0V7DPBW9LGBE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ส.ค. 2568 10:25 - 6 ส.ค. 2568 13:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award