แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2QZWQXH3Q7KL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 พ.ย. 2568 16:34 - 4 พ.ย. 2568 19:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCM0JUWK1LB4H
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ย. 2568 22:29 - 3 พ.ย. 2568 00:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJWUGENPOKCHN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ต.ค. 2568 18:54 - 31 ต.ค. 2568 21:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2L7T3MYTUNHN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ต.ค. 2568 17:19 - 30 ต.ค. 2568 19:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCC31GR210UN9P
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ต.ค. 2568 16:51 - 28 ต.ค. 2568 19:13
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCM37JN76RWUEM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ต.ค. 2568 14:54 - 27 ต.ค. 2568 17:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCW1L7HXPDZ956
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ต.ค. 2568 14:35 - 22 ต.ค. 2568 17:15
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDO6J6WURE9MP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ต.ค. 2568 12:02 - 17 ต.ค. 2568 14:41
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUJFCRRMQUF68
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ต.ค. 2568 16:59 - 16 ต.ค. 2568 19:23
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJWECAE8PUN5Q
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ต.ค. 2568 10:07 - 15 ต.ค. 2568 12:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCC2AT1IJKW3A3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 ต.ค. 2568 17:28 - 14 ต.ค. 2568 20:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCT3XVEOJT7PFJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ต.ค. 2568 14:12 - 13 ต.ค. 2568 16:51
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWZJ0R3G7XCJ1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ต.ค. 2568 14:08 - 13 ต.ค. 2568 17:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8MS164J9KAUT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ต.ค. 2568 14:38 - 12 ต.ค. 2568 17:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAPQN97SV1XTL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ต.ค. 2568 07:58 - 12 ต.ค. 2568 10:29
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9DSP0RPY7TJC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ต.ค. 2568 10:49 - 7 ต.ค. 2568 13:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJ1BXTETM0L47
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ต.ค. 2568 10:47 - 7 ต.ค. 2568 13:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC73DVXALMI5OD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ต.ค. 2568 16:33 - 6 ต.ค. 2568 19:10
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC41NYWSZLOQVL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ต.ค. 2568 11:03 - 4 ต.ค. 2568 13:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCS8KUMZR5SP6A
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ก.ย. 2568 16:37 - 30 ก.ย. 2568 19:30
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award