แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCC6A20U1GOHYR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 มิ.ย. 2569 13:29 - 13 มิ.ย. 2569 16:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJTM7RFC8DP4K
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 มิ.ย. 2569 21:23 - 11 มิ.ย. 2569 23:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7V0Z84DLIIVM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 มิ.ย. 2569 11:32 - 11 มิ.ย. 2569 13:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCV70ULAH9WC43
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 มิ.ย. 2569 19:08 - 10 มิ.ย. 2569 21:35
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDKWL1686U9AC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 มิ.ย. 2569 08:23 - 10 มิ.ย. 2569 10:56
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMD958ULHXONN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 มิ.ย. 2569 13:52 - 9 มิ.ย. 2569 16:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTQY40KS4KLZP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 มิ.ย. 2569 19:28 - 8 มิ.ย. 2569 22:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3WE11ORMWNR3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 มิ.ย. 2569 09:22 - 8 มิ.ย. 2569 12:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6SCWSZ7UVX5O
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 มิ.ย. 2569 17:57 - 7 มิ.ย. 2569 20:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCR047VF4DM1I6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 มิ.ย. 2569 10:08 - 7 มิ.ย. 2569 12:41
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCP4IKJHRFBS29
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 มิ.ย. 2569 10:28 - 6 มิ.ย. 2569 12:48
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3EGAO1UZIT7U
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 มิ.ย. 2569 21:08 - 5 มิ.ย. 2569 23:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMXDRKKES3C28
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 มิ.ย. 2569 22:02 - 5 มิ.ย. 2569 00:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFU7XWOSZ7JWL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 มิ.ย. 2569 21:58 - 5 มิ.ย. 2569 00:15
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6OONAYQYFDAE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 มิ.ย. 2569 12:23 - 4 มิ.ย. 2569 14:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWPS1M7AM09UF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 มิ.ย. 2569 19:33 - 3 มิ.ย. 2569 22:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4VSFQUHDND5D
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 มิ.ย. 2569 20:37 - 2 มิ.ย. 2569 22:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3DJ72A8O90DG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 มิ.ย. 2569 16:07 - 1 มิ.ย. 2569 18:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3HTETW1S4TZ4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 พ.ค. 2569 20:10 - 31 พ.ค. 2569 23:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCG310KZTAVTQH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 พ.ค. 2569 20:07 - 31 พ.ค. 2569 22:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award