แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4Y04PPQXE18K
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 พ.ค. 2567 16:03 - 8 พ.ค. 2567 18:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1ZYSFXIYFLRJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 พ.ค. 2567 18:28 - 7 พ.ค. 2567 20:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC31UTGO7WNJG1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 พ.ค. 2567 15:28 - 5 พ.ค. 2567 18:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDPWJ568V5DFG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 พ.ค. 2567 14:18 - 4 พ.ค. 2567 16:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2VN16Z9C6VZB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 พ.ค. 2567 14:15 - 4 พ.ค. 2567 17:01
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQHM26OBS39ZP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ค. 2567 13:29 - 2 พ.ค. 2567 16:29
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCB90ZA84VI3F4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ค. 2567 13:23 - 2 พ.ค. 2567 16:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWVCNNI5IELBX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ค. 2567 13:23 - 2 พ.ค. 2567 15:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC06QFRWY0N97K
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 พ.ค. 2567 17:18 - 1 พ.ค. 2567 19:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQP2JU8FCK26A
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 เม.ย. 2567 19:53 - 30 เม.ย. 2567 22:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7APHUOML36L1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 เม.ย. 2567 14:30 - 25 เม.ย. 2567 17:10
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSD1T4RV0A1Q9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 เม.ย. 2567 14:27 - 25 เม.ย. 2567 16:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7RMVX055TUB7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 เม.ย. 2567 12:13 - 21 เม.ย. 2567 15:11
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEVTCM9AJTBY8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 เม.ย. 2567 12:00 - 18 เม.ย. 2567 14:40
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8GEN5TQYMQOV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 เม.ย. 2567 11:58 - 18 เม.ย. 2567 14:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJLKG2ZSTOT2F
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 เม.ย. 2567 11:58 - 18 เม.ย. 2567 14:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCOQPMYHVFVDQ2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 เม.ย. 2567 13:33 - 15 เม.ย. 2567 16:24
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCC57XNYQBAMO4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 เม.ย. 2567 16:09 - 13 เม.ย. 2567 19:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1LH1WNWM4RU9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 เม.ย. 2567 10:59 - 10 เม.ย. 2567 13:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award