อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ? ดูให้จบแล้วคุณจะเข้าใจ ว่าทำไมเราไม่ควรกินผักบางชนิด
ไม่ควรกินผักนอกฤดูกาล เนื่องจากมีแนวโน้มของการใช้สารเคมีมากกว่าผักตามฤดูกาล ก่อให้เกิดปัญหาสารพิษตกค้างและเป็นอันตรายมาก เมื่อได้รับสารนี้ในปริมาณมากจะทำให้เวียนศีรษะ หน้ามืด ท้องร่วง อาจเกิดหัวใจวายและเสียชีวิตได้ แต่ถ้าได้รับในปริมาณน้อยๆ ค่อยๆ สะสมในร่างกายจะเป็นสาเหตุให้เกิดโรคมะเร็งในระยะยาว
การปลูกผักตามฤดูกาล ซึ่งมีสภาพอากาศที่เหมาะสมกับผักแต่ละชนิดจะทำให้ผักไม่ต้องใช้สารเคมีเพื่อเร่งการเจริญเติบโต แต่ละฤดูกาลสามารถปลูกผักได้ดังนี้
ฤดูฝน
สภาวะความชื้นสูง บวกกับน้ำฝนธรรมชาติที่ควบคุมไม่ได้ ทำให้ผักบางชนิดเกิดอาการเน่าได้ง่าย ผักในฤดูนี้จึงมีราคาค่อนข้างสูงและช้ำง่าย แต่ผักพื้นบ้านส่วนใหญ่ก็จะงามพร้อมให้เก็บรับประทานในช่วงนี้เช่นกัน ได้แก่ ผักปลัง ดอกขจร ตำลึง ผักกูด โสน คะน้า ถั่วฝักยาว มะเขือ พืชตระกูลข่า
ฤดูหนาว
เรียกได้ว่าช่วงนี้เป็นช่วงนาทีทองของผักสลัด กะหล่ำ ผักกาด ผักคอส กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค รวมถึงผักรับประทานหัวที่ปลูกได้ดีช่วงนี้อย่างเช่น แครอท และผักพื้นบ้าน เช่น ดอกแค สะเดา ผักชี เป็นต้น
ฤดูร้อน
เป็นฤดูที่พืชผักอาจจะไม่งามนัก เพราะด้วยอากาศที่ร้อนอบอ้าว การปลูกผักในช่วงนี้จึงควรให้ความสำคัญกับการรดน้ำเป็นพิเศษ และสามารถเลือกชนิดผักได้ตามที่เหมาะจะรับประทานในฤดูนี้ คือ ผักที่มีฤทธิ์เย็น ซึ่งจะแก้อาการร้อนในของร่างกายคนเราได้ด้วย เช่น แตงกวา บวบฟ้า ผักกาดขาว ผักกาดฮ่องเต้ และผักเลื้อยทั่วไป
อย่างไรก็ตามก่อนกินหรือนำผักมาปรุงอาหาร ต้องล้างให้สะอาดทุกครั้ง เพื่อป้องกันสารเคมีตกค้างหรือการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค ให้ล้างผ่านน้ำก๊อกที่ไหลนาน 2 นาที หรือแช่ในน้ำผสมเกลืออัตราส่วน 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 4 ลิตร หรือน้ำผสมน้ำส้มสายชูอัตราส่วนครึ่งถ้วยตวงต่อน้ำ 4 ลิตร หรือน้ำผสมโซเดียมไบคาร์บอเนต (เบคกิงโซดา) อัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 4 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 10-15 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเปล่า 2 ครั้ง สำหรับผักบางชนิด เช่น คะน้า กะหล่ำ ถั่วฝักยาว หากมีคราบขาวจับที่กาบใบหรือฝักมากเกินไปล้างน้ำหลาย ๆ ครั้ง และคลี่ใบถูหรือล้างด้วยการเปิดน้ำไหลผ่านอย่างน้อย 2 นาที เพื่อความปลอดภัยและลดการปนเปื้อนของสารเคมี
![[แพ็คคู่สุดคุ้ม] เคลียร์ เมน แอนตี้แดนดรัฟ แชมพูช่วยลดรังแค สำหรับผู้ช...](https://p16-oec-sg.ibyteimg.com/tos-alisg-i-aphluv4xwc-sg/767368c025024a5d8e1bc663dc5c88d1~tplv-aphluv4xwc-crop-webp:1024:1024.webp)
![[ฟรี 1แถม1] หมูฝอย หมูฝอยนิ่ม หมูฝอยนุ่ม ใส่กล่องสวยงาม ส่งตรงจากตลาดไ...](https://down-bs-th.img.susercontent.com/th-11134207-7rasb-m1z6ei2bxz2uf3.webp)
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCOWUVY13FREDB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 มิ.ย. 2569 16:23 - 5 มิ.ย. 2569 19:06
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCA7NHQ5B067ED
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 มิ.ย. 2569 09:03 - 5 มิ.ย. 2569 11:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGNOLV4TE9GAZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 มิ.ย. 2569 10:44 - 4 มิ.ย. 2569 13:16
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
เลี่ยงผักนอกฤดู เสี่ยงเจอสารพิษ อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCNR567U3ZXJQ4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 มิ.ย. 2569 08:37 - 3 มิ.ย. 2569 11:22
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCNQ30XRLTBEZA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 มิ.ย. 2569 08:32 - 3 มิ.ย. 2569 11:29
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3HMW3RKCV3UW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 มิ.ย. 2569 09:28 - 2 มิ.ย. 2569 11:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYQZTME0XBU3H
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 มิ.ย. 2569 22:11 - 2 มิ.ย. 2569 00:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3GUMTWWCKTZF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 มิ.ย. 2569 11:56 - 1 มิ.ย. 2569 14:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6T3A25IVTYBL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 พ.ค. 2569 23:54 - 1 มิ.ย. 2569 02:40
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCI0UBJZP85QHX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 พ.ค. 2569 14:13 - 31 พ.ค. 2569 17:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
เลี่ยงผักนอกฤดู เสี่ยงเจอสารพิษ อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCT4814Z9986YM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 พ.ค. 2569 09:42 - 26 พ.ค. 2569 12:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
เลี่ยงผักนอกฤดู เสี่ยงเจอสารพิษ อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0DCIYU4YT0HL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 พ.ค. 2569 15:12 - 23 พ.ค. 2569 17:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
เลี่ยงผักนอกฤดู เสี่ยงเจอสารพิษ อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6UU2U7QBTVDB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 พ.ค. 2569 14:10 - 18 พ.ค. 2569 17:01
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
เลี่ยงผักนอกฤดู เสี่ยงเจอสารพิษ อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5V5A2ZTWWMBI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 พ.ค. 2569 15:32 - 14 พ.ค. 2569 18:31
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
เลี่ยงผักนอกฤดู เสี่ยงเจอสารพิษ อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEJ6ZK2EQU5M9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 เม.ย. 2569 09:50 - 20 เม.ย. 2569 12:30
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
เลี่ยงผักนอกฤดู เสี่ยงเจอสารพิษ อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCIT6BMCYIUGEW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 เม.ย. 2569 08:45 - 17 เม.ย. 2569 11:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
เลี่ยงผักนอกฤดู เสี่ยงเจอสารพิษ อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCN1L9O6QO3G6Q
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 มี.ค. 2569 15:00 - 25 มี.ค. 2569 17:30
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
เลี่ยงผักนอกฤดู เสี่ยงเจอสารพิษ อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8QU3USGL9Q5C
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 มี.ค. 2569 09:31 - 17 มี.ค. 2569 12:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1IXB6ESOB0MX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 มี.ค. 2569 17:24 - 6 มี.ค. 2569 19:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
เลี่ยงผักนอกฤดู เสี่ยงเจอสารพิษ อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1E7IIZGN64CV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 มี.ค. 2569 10:44 - 5 มี.ค. 2569 13:15
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award