อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ? ดูให้จบแล้วคุณจะเข้าใจ ว่าทำไมเราไม่ควรกินผักบางชนิด
ไม่ควรกินผักนอกฤดูกาล เนื่องจากมีแนวโน้มของการใช้สารเคมีมากกว่าผักตามฤดูกาล ก่อให้เกิดปัญหาสารพิษตกค้างและเป็นอันตรายมาก เมื่อได้รับสารนี้ในปริมาณมากจะทำให้เวียนศีรษะ หน้ามืด ท้องร่วง อาจเกิดหัวใจวายและเสียชีวิตได้ แต่ถ้าได้รับในปริมาณน้อยๆ ค่อยๆ สะสมในร่างกายจะเป็นสาเหตุให้เกิดโรคมะเร็งในระยะยาว
การปลูกผักตามฤดูกาล ซึ่งมีสภาพอากาศที่เหมาะสมกับผักแต่ละชนิดจะทำให้ผักไม่ต้องใช้สารเคมีเพื่อเร่งการเจริญเติบโต แต่ละฤดูกาลสามารถปลูกผักได้ดังนี้
ฤดูฝน
สภาวะความชื้นสูง บวกกับน้ำฝนธรรมชาติที่ควบคุมไม่ได้ ทำให้ผักบางชนิดเกิดอาการเน่าได้ง่าย ผักในฤดูนี้จึงมีราคาค่อนข้างสูงและช้ำง่าย แต่ผักพื้นบ้านส่วนใหญ่ก็จะงามพร้อมให้เก็บรับประทานในช่วงนี้เช่นกัน ได้แก่ ผักปลัง ดอกขจร ตำลึง ผักกูด โสน คะน้า ถั่วฝักยาว มะเขือ พืชตระกูลข่า
ฤดูหนาว
เรียกได้ว่าช่วงนี้เป็นช่วงนาทีทองของผักสลัด กะหล่ำ ผักกาด ผักคอส กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค รวมถึงผักรับประทานหัวที่ปลูกได้ดีช่วงนี้อย่างเช่น แครอท และผักพื้นบ้าน เช่น ดอกแค สะเดา ผักชี เป็นต้น
ฤดูร้อน
เป็นฤดูที่พืชผักอาจจะไม่งามนัก เพราะด้วยอากาศที่ร้อนอบอ้าว การปลูกผักในช่วงนี้จึงควรให้ความสำคัญกับการรดน้ำเป็นพิเศษ และสามารถเลือกชนิดผักได้ตามที่เหมาะจะรับประทานในฤดูนี้ คือ ผักที่มีฤทธิ์เย็น ซึ่งจะแก้อาการร้อนในของร่างกายคนเราได้ด้วย เช่น แตงกวา บวบฟ้า ผักกาดขาว ผักกาดฮ่องเต้ และผักเลื้อยทั่วไป
อย่างไรก็ตามก่อนกินหรือนำผักมาปรุงอาหาร ต้องล้างให้สะอาดทุกครั้ง เพื่อป้องกันสารเคมีตกค้างหรือการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค ให้ล้างผ่านน้ำก๊อกที่ไหลนาน 2 นาที หรือแช่ในน้ำผสมเกลืออัตราส่วน 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 4 ลิตร หรือน้ำผสมน้ำส้มสายชูอัตราส่วนครึ่งถ้วยตวงต่อน้ำ 4 ลิตร หรือน้ำผสมโซเดียมไบคาร์บอเนต (เบคกิงโซดา) อัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 4 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 10-15 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเปล่า 2 ครั้ง สำหรับผักบางชนิด เช่น คะน้า กะหล่ำ ถั่วฝักยาว หากมีคราบขาวจับที่กาบใบหรือฝักมากเกินไปล้างน้ำหลาย ๆ ครั้ง และคลี่ใบถูหรือล้างด้วยการเปิดน้ำไหลผ่านอย่างน้อย 2 นาที เพื่อความปลอดภัยและลดการปนเปื้อนของสารเคมี
![[แพ็คคู่สุดคุ้ม] เคลียร์ เมน แอนตี้แดนดรัฟ แชมพูช่วยลดรังแค สำหรับผู้ช...](https://p16-oec-sg.ibyteimg.com/tos-alisg-i-aphluv4xwc-sg/767368c025024a5d8e1bc663dc5c88d1~tplv-aphluv4xwc-crop-webp:1024:1024.webp)
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGARAVSYRZBS0
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 มิ.ย. 2569 14:27 - 23 มิ.ย. 2569 16:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCRNOLU87GOL19
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 มิ.ย. 2569 14:48 - 22 มิ.ย. 2569 17:07
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC150HTJ68KY6X
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 มิ.ย. 2569 08:29 - 21 มิ.ย. 2569 11:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCHW5483RHFRR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 มิ.ย. 2569 23:54 - 21 มิ.ย. 2569 02:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCVPIF8RNCM4J0
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 มิ.ย. 2569 19:18 - 18 มิ.ย. 2569 21:40
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCIR783BT3VXOS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 มิ.ย. 2569 11:54 - 18 มิ.ย. 2569 14:30
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGRLAMYRZIRZC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 มิ.ย. 2569 13:35 - 17 มิ.ย. 2569 16:26
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCL9I4YCJ151IX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 มิ.ย. 2569 21:39 - 17 มิ.ย. 2569 00:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCL333LUWAQ8Z9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 มิ.ย. 2569 12:43 - 16 มิ.ย. 2569 15:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCNHDO5FUZMFLH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 มิ.ย. 2569 19:09 - 14 มิ.ย. 2569 21:33
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLHSICOQEB2MD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 มิ.ย. 2569 14:13 - 13 มิ.ย. 2569 16:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPQCSMESGE352
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 มิ.ย. 2569 18:09 - 11 มิ.ย. 2569 20:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLCREINQSGN65
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 มิ.ย. 2569 18:59 - 10 มิ.ย. 2569 21:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAS3KOR9QRXP9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 มิ.ย. 2569 09:03 - 10 มิ.ย. 2569 12:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTEUKGG89BRLD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 มิ.ย. 2569 16:50 - 9 มิ.ย. 2569 19:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGCL6V4AZZ6EO
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 มิ.ย. 2569 13:52 - 8 มิ.ย. 2569 16:48
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDME61MDR0JZ8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 มิ.ย. 2569 17:34 - 7 มิ.ย. 2569 20:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCRTWK2N783MY7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 มิ.ย. 2569 22:42 - 7 มิ.ย. 2569 01:23
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4O3SW8MN9VO9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 มิ.ย. 2569 11:38 - 6 มิ.ย. 2569 14:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
เลี่ยงผักนอกฤดู เสี่ยงเจอสารพิษ อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXH0IXX43PPES
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 มิ.ย. 2569 16:27 - 5 มิ.ย. 2569 19:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award