แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
![[ฟรี 1แถม1] หมูฝอย หมูฝอยนิ่ม หมูฝอยนุ่ม ใส่กล่องสวยงาม ส่งตรงจากตลาดไ...](https://down-bs-th.img.susercontent.com/th-11134207-7rasb-m1z6ei2bxz2uf3.webp)
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCW7S0ZVSA3BUG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ต.ค. 2565 16:44 - 13 ต.ค. 2565 18:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC00ZNJF8PG0X1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ต.ค. 2565 05:38 - 13 ต.ค. 2565 07:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZSREDDBXO2ND
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ต.ค. 2565 14:50 - 12 ต.ค. 2565 16:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJ3XNNXSTDV9C
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 ต.ค. 2565 14:37 - 11 ต.ค. 2565 16:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCG6BZEOOH6LYE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 ต.ค. 2565 14:36 - 11 ต.ค. 2565 16:36
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8OHH72AO18CB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 ต.ค. 2565 14:35 - 11 ต.ค. 2565 16:35
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCN9R0KQNGREYZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 ต.ค. 2565 21:37 - 10 ต.ค. 2565 23:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTZA4SEFCBGL4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 ต.ค. 2565 19:46 - 9 ต.ค. 2565 21:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCF6MHPJQE45C0
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 ต.ค. 2565 11:57 - 8 ต.ค. 2565 13:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC66J2FOXRV23U
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ต.ค. 2565 20:27 - 7 ต.ค. 2565 22:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTOWUIIZ5TCXK
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ต.ค. 2565 15:10 - 6 ต.ค. 2565 17:10
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2MQHS2U2LJ39
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 ต.ค. 2565 22:55 - 6 ต.ค. 2565 00:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCL1M5XXLV79LA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 ต.ค. 2565 12:28 - 5 ต.ค. 2565 14:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCW9S3AN0VJEIP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ต.ค. 2565 08:17 - 4 ต.ค. 2565 10:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZPI9HK298HJL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ต.ค. 2565 20:33 - 2 ต.ค. 2565 22:33
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC00MDPLQJIPAB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ต.ค. 2565 13:58 - 2 ต.ค. 2565 15:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2M3DBX6R426Y
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ก.ย. 2565 16:43 - 30 ก.ย. 2565 18:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJGY1DM6MO3QA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ก.ย. 2565 23:01 - 30 ก.ย. 2565 01:01
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUNO73PG3IMS3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ก.ย. 2565 15:09 - 29 ก.ย. 2565 17:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAAR0LJL2W004
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ก.ย. 2565 14:06 - 28 ก.ย. 2565 16:06
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award