แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8QL76BS5WZIY
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ม.ค. 2566 14:07 - 26 ม.ค. 2566 16:07
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFK2YY2GWEJB6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ม.ค. 2566 11:05 - 25 ม.ค. 2566 13:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCO42OTQQU2YRW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ม.ค. 2566 14:26 - 24 ม.ค. 2566 16:26
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCY4NRFUWFOE9E
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ม.ค. 2566 14:18 - 24 ม.ค. 2566 16:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCB55FO574ZQ0W
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ม.ค. 2566 20:05 - 23 ม.ค. 2566 22:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPS3GQEXPGUBC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ม.ค. 2566 10:49 - 23 ม.ค. 2566 12:49
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7LW3ZKELRA1G
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ม.ค. 2566 10:46 - 23 ม.ค. 2566 12:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZOJQ9VHLWRHV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ม.ค. 2566 14:12 - 22 ม.ค. 2566 16:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZ0X5YJ7AE1RE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ม.ค. 2566 14:10 - 22 ม.ค. 2566 16:10
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHM9SS0XFWTGS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ม.ค. 2566 14:08 - 22 ม.ค. 2566 16:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCVCAOSY0SDEO7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ม.ค. 2566 14:08 - 22 ม.ค. 2566 16:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPAEYZE1C89CP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ม.ค. 2566 14:08 - 22 ม.ค. 2566 16:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4J63QZJE8W94
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ม.ค. 2566 07:27 - 22 ม.ค. 2566 09:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXU2MB7CAMS7X
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ม.ค. 2566 00:54 - 22 ม.ค. 2566 02:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHHKJC7HIT6E0
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ม.ค. 2566 10:51 - 21 ม.ค. 2566 12:51
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCN4VQU638GRIP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ม.ค. 2566 12:18 - 20 ม.ค. 2566 14:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8YBT0XFITD6W
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ม.ค. 2566 18:11 - 19 ม.ค. 2566 20:11
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHUAE74XHUI5R
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ม.ค. 2566 09:18 - 19 ม.ค. 2566 11:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHENXLJHBX0OR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ม.ค. 2566 09:12 - 19 ม.ค. 2566 11:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3BRKHL6UMI0G
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ม.ค. 2566 14:23 - 18 ม.ค. 2566 16:23
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award