แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
![[วิตามิน] WINK WHITE ZINC ASTAXANTHIN GLUTA LUTEIN BIOTIN วิตามิน 5 สู...](https://down-tx-th.img.susercontent.com/th-11134207-7r98z-lzojxm2aumy1a3.webp)
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1RAK9RW6SZOE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 มิ.ย. 2566 07:49 - 19 มิ.ย. 2566 09:49
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAYFKDJ1T8IUV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 มิ.ย. 2566 23:42 - 19 มิ.ย. 2566 01:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCB63VMY8CARRQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 มิ.ย. 2566 11:02 - 18 มิ.ย. 2566 13:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC89LNXGRJNON4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 มิ.ย. 2566 10:58 - 18 มิ.ย. 2566 12:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6I7BSPNUHLTW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 มิ.ย. 2566 18:55 - 17 มิ.ย. 2566 20:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCOJY1RIHQ0YMX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 มิ.ย. 2566 18:54 - 17 มิ.ย. 2566 20:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCT2P1XVQ58OHM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 มิ.ย. 2566 22:58 - 17 มิ.ย. 2566 00:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4LY5XQWLQ912
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 มิ.ย. 2566 22:57 - 17 มิ.ย. 2566 00:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAUXKYPDM2DLG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 มิ.ย. 2566 15:49 - 16 มิ.ย. 2566 17:49
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCA44CCQMEXGJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 มิ.ย. 2566 09:04 - 16 มิ.ย. 2566 11:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5TQGGVCJ3ETF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 มิ.ย. 2566 22:52 - 15 มิ.ย. 2566 00:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKFUU6CV2SLX8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 มิ.ย. 2566 13:55 - 14 มิ.ย. 2566 15:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUWGJMWHNT8PQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 มิ.ย. 2566 13:55 - 14 มิ.ย. 2566 15:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC24SH5VWQAIG7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 มิ.ย. 2566 15:45 - 13 มิ.ย. 2566 17:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFFPQKBXIUIUX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 มิ.ย. 2566 21:29 - 12 มิ.ย. 2566 23:29
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDY69HCUE7269
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 มิ.ย. 2566 21:27 - 12 มิ.ย. 2566 23:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMXQJ8WGG4AYR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 มิ.ย. 2566 20:33 - 11 มิ.ย. 2566 22:33
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYFFAZF7HVL7A
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 มิ.ย. 2566 20:33 - 11 มิ.ย. 2566 22:33
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHOPF0QA8O71T
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 มิ.ย. 2566 22:39 - 9 มิ.ย. 2566 00:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCW37O53I0QSFY
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 มิ.ย. 2566 14:19 - 8 มิ.ย. 2566 16:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award