แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
![[เลือกรสชาติได้] Purina One อาหารแมว 1.2 กก.](https://down-aka-th.img.susercontent.com/sg-11134201-7reo7-m218hhryfh9e01.webp)
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3ZI8UEVK7XNJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ส.ค. 2566 16:53 - 17 ส.ค. 2566 18:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCERVLJMU91JDS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ส.ค. 2566 17:50 - 16 ส.ค. 2566 19:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9H3IJ2PZ216S
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ส.ค. 2566 11:05 - 16 ส.ค. 2566 13:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXNMBEXWUBALN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ส.ค. 2566 10:58 - 16 ส.ค. 2566 12:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJ4BWS9J8Q3IN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ส.ค. 2566 10:25 - 15 ส.ค. 2566 12:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZEWG7DPVXCHI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 ส.ค. 2566 15:02 - 14 ส.ค. 2566 17:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4AX9ADWIDAKI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ส.ค. 2566 20:02 - 13 ส.ค. 2566 22:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8VFVRFGL3GE0
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ส.ค. 2566 20:02 - 13 ส.ค. 2566 22:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAMGUX6VZEB44
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ส.ค. 2566 13:45 - 12 ส.ค. 2566 15:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQAQMFI5M09CH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ส.ค. 2566 13:41 - 12 ส.ค. 2566 15:41
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFRX2UOZ38J9U
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ส.ค. 2566 13:37 - 12 ส.ค. 2566 15:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDVQOKIG7TO1M
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 ส.ค. 2566 11:45 - 11 ส.ค. 2566 13:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC46BIG4VR5494
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 ส.ค. 2566 11:38 - 11 ส.ค. 2566 13:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC101RUW9H34YT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 ส.ค. 2566 11:53 - 10 ส.ค. 2566 13:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCP7GR5A5AF8HF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 ส.ค. 2566 09:44 - 8 ส.ค. 2566 11:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWXOJF9KSQON0
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ส.ค. 2566 02:42 - 7 ส.ค. 2566 04:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCM2X4EE6FJ92G
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ส.ค. 2566 14:45 - 6 ส.ค. 2566 16:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCE2C95UJJRWD8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ส.ค. 2566 14:42 - 6 ส.ค. 2566 16:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCF8AFW275VUAP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ส.ค. 2566 14:42 - 6 ส.ค. 2566 16:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCVWXLKBQPFEYF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 ส.ค. 2566 22:05 - 6 ส.ค. 2566 00:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award